四季豆又叫菜豆，蕓扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之一。

四季豆根系較發(fā)達(dá)，但再生能力弱。苗期根的生長(zhǎng)速度比地上部分快，成株的主根可深達(dá)地下80cm，側(cè)根到60～80cm寬，主要吸收根分布在地表15～40cm土層。

幼莖因品種不同而有差異，呈綠色、暗紫色和淡紫紅色。成株的莖多為綠色，少數(shù)深紫紅色。莖的生長(zhǎng)習(xí)性有無(wú)限生長(zhǎng)型和有限生長(zhǎng)型兩種類(lèi)型。莖蔓生、半蔓生或矮生。